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たて塩（水1000ml＋塩大さじ2）の中でぶりかまをよく洗って、しっかりと水気を拭き取る。 酒を振って、高い位置から表裏まんべんなく塩（ぶりかまの重さの2～3％）を振りかけて、 10～分程度置く（ふり塩）。 出て来た水気を拭き取る。

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春の寄せ煮remakeキスの唐揚げ添え Mottainaiリメイクレシピコンテスト ヤマサ 鮮度の一滴 3/9/19 電子レンジ（600w)で40秒（3個あたり）加熱する。唐揚げの上下を返し、さら30秒加熱する。 解凍のコツ② おかずにぴったり！ サクサク食感が復活するトースタ...